top of page

TRI-TIP ANGUS STEAK - 2023. január 28. 17 óra

jan. 28., Szo

|

OHANA Gasztroklub és Főzőiskola

14,000 Ft

Sajnáljuk, ez a kurzus betelt. Javasolhatunk helyette másikat?
Vissza a kurzusokra
TRI-TIP ANGUS STEAK - 2023. január 28. 17 óra
TRI-TIP ANGUS STEAK - 2023. január 28. 17 óra

Időpont és Helyszín

2023. jan. 28. 17:00 – 20:00

OHANA Gasztroklub és Főzőiskola, Kecskemét, Énekes u. 120, 6000 Hungary

A kurzusról

Steak sorozatunk következő állomásán Tri-Tip steaket készítünk. A Tri- Tip, vagy híresebb nevén Californian Cut, (egyedi, háromszög alakú vágás módjából kifolyólag) egy Magyarországon rendkívül ritka steak típus, mely ennek ellenére az USA-ban nagy népszerűségnek örvend. Esetében garantált a rendkívül intenzív marha íz.

A húsrész az alsó keresztfartő területén található. Sovány hús, vékony zsírréteggel párosulva, mely érszerűen fut rajta keresztül. Kedvező márványozottságának köszönhetően kiváló ízű, és tökéletesen grillezhető. Ez a vágási mód hivatalosan Santa Maria városából származtatható, így az egyszerû “Californian” mellett, olykor “Santa Maria Cut” néven is találkozhatunk vele.

Fogyasztása legfeljebb közepesen átsütve ajánlott, akár minél intenzívebben pácolva és fűszerezve is.

Menü:

Sajttorta vörösboros hagymachutney-val

Tri-Tip steak fóliás burgonyával tejfölös öntettel 

Zöldborsmártás, mediterrán zöldség saslik

Key Lime pie

Az ár a fenti menü elkészítése és elfogyasztása mellett ásványvíz, kávé és bor fogyasztását tartalmazza.

Jelentkezés előtt kérlek vedd figyelembe, hogy ételeink ételallergiát kiváltó anyagot tartalmazhatnak. Ilyenek például a tej-laktóz, tojás, olajos magvak, glutén...stb. Ételallergiával kapcsolatos megjegyzést kérjük a jelentkezéskor feltüntetni. Ennek elmulasztása esetén a program közben jelzett glutén-, laktóz- vagy cukormentes étkezési igényhez sajnos nincs lehetőségünk alkalmazkodni.

Lemondási feltételek:

* A kurzust megelőző 72 órán belül a kurzus díja 100%-ban visszafizetésre kerül.

* A kurzust megelőző 48 órán belül a kurzus díja 60 %-ban visszafizetésre kerül.

* A kurzust megelőző 24 órán belül nem áll módunkban pénzt visszafizetni.

Share This Event

bottom of page